豆乳でアイス!

3号クンは7月生まれです。
今年の8歳のお誕生日はなぜか携帯捜査官７のおもちゃと
くるりんアイスクリンでした。


そう、女の子のおもちゃ売り場に売っている・・・・。

そして今年のお誕生日のケーキは
「くるりんアイスクリンで作ったピカチュウのケーキにしてね♥」
というリクエストにお応えして、
ピカチュウらしきパイナップルスライスがのっている
ピカチュウパイナップルアイスケーキを作りました。
苦しまぎれでしたが。

くるりんアイスクリンは、
本体を６時間以上冷凍庫で凍らせておいて、
材料を入れて１５分でアイスクリームやシャーベットが出来上がるという
昔からあるアイスクリームメーカーを子ども向けに使いやすくしたものですが、
最近の子ども用のおもちゃというのは
食べられる物を作れるものが増えているそうで、
たしかにこれなら実用的でいいかも、と思いました。

子どもでも簡単に作れるレシピ本付きなので、
夏休み中飽きずに作れそうですね。

そのレシピの中でも最もお手軽でおいしくて安上がり、
というのが「キウイの豆乳シャーベット」。

レシピは

豆乳100cc
キウイフルーツ３個
はちみつ　50gですが、

うちでは

スゴイダイズ125cc 1本
キウイフルーツ３個
ガムシロップ50cc

で作っています。

キウイ３個は荒くすりおろし、豆乳ガムシロップと混ぜ
くるりんアイスクリンへ。
３号が混ぜること１５分。

材料費３００～４００円で５人分のシャーベットの出来上がり。
お味はかなりいけてます。

３年ぐらい前、豆乳がマイブームだった時に、
南方系のフルーツと豆乳を混ぜると
意外においしいと書いたと思いますが、
このシャーベットもまったく豆乳くさくなくバリうまいです。


おためしあれ～♪